Blog

Estás delante de una estantería llena de botellas y llega la pregunta: ¿crianza o reserva? A simple vista, la diferencia parece estar en una palabra de la etiqueta. Pero detrás de ella hay meses e inc...

Nos entra por los ojos y nos conquista por la boca, pero antes de eso también puede sorprendernos, y mucho, a través del olfato. Porque en el vino, buena parte del placer empieza en sus aromas. Ahora ...

Hay infinidad de aspectos en los que podemos fijarnos al probar un vino por primera vez: su aroma, su sabor, su intensidad… y, por supuesto, su color.  En el caso de los vinos tintos, la gama cro...

Seguro que alguna vez has cogido una botella y, antes de descorcharla, has intentado averiguar qué te espera dentro. ¿De dónde procede? ¿Qué uvas se han utilizado? ¿De qué añada es? ¿Cuánto alcohol ti...

Hay platos que huelen a domingo, a reuniones familiares y a largas sobremesas. Y si hablamos de cocina aragonesa, pocas elaboraciones representan mejor esa tradición que un buen ternasco al horno. Cru...

Hay vinos que hablan de montañas, otros que recuerdan al mar y algunos que conservan en cada copa el sol, el viento y la piedra del lugar donde nacieron. Recorrer los vinos de España es descubrir just...