Funciones
Garantía de origen y prestigio
El Consejo Regulador de la DOP Cariñena protege el nombre de la denominación y garantiza que cada vino amparado cumpla con los criterios que definen su origen y su calidad.
¿Qué es?
El Consejo Regulador es el órgano responsable de preservar la integridad de la DOP Cariñena.
Supervisa el cumplimiento del pliego de condiciones, certifica los vinos y vela por el prestigio colectivo de la denominación en el mercado nacional e internacional.
¿Qué hace?
Protege la denominación
Verifica el origen
Gestiona registros
Representa al sector
¿Cómo funciona el control?
Registro de parcelas y viticultores
Declaración y seguimiento de cosecha
Inspecciones en viñedos y bodegas
Emisión de contraetiquetas oficiales
Cada etapa garantiza trazabilidad, autenticidad y cumplimiento de los estándares de la denominación.
El prestigio de la DOP Cariñena se construye en la viña y se protege desde el Consejo Regulador.
Normativa
La DOP Cariñena se rige por un marco normativo que define sus requisitos de producción, elaboración y comercialización.
Toda la actividad del Consejo Regulador y de los operadores inscritos se ajusta al Pliego de Condiciones aprobado por las autoridades competentes, así como al Reglamento y normativa aplicable.
A continuación, pueden consultarse los documentos oficiales en vigor:
Proyectos
El Consejo Regulador de la D.O.P. Cariñena impulsa proyectos técnicos orientados a la sostenibilidad del viñedo, la mejora de la calidad y la adaptación a los nuevos retos climáticos. Estas iniciativas refuerzan la competitividad del sector y aportan conocimiento aplicado a viticultores y bodegas.
Confusión sexual de la polilla (2009-2021)
Proyecto de implantación del sistema de confusión sexual para el control de Lobesia botrana, con el objetivo de reducir el uso de insecticidas, mejorar la sanidad de la uva y avanzar hacia prácticas vitícolas más sostenibles.
Climaroma
Estudio centrado en analizar la influencia del cambio climático en la expresión aromática del vino y en desarrollar estrategias de adaptación para el viñedo y la elaboración.
Síntesis de resultados técnicos DOP Cariñena
Documento que recoge los principales resultados de estudios enológicos realizados en la denominación, aportando datos técnicos que respaldan la mejora continua de la calidad.
Transparencia
El Consejo Regulador mantiene un compromiso firme con la transparencia y la buena gobernanza.
Ponemos a disposición pública información relevante sobre gestión económica, acuerdos adoptados, normativa y procedimientos, garantizando claridad en la toma de decisiones y responsabilidad en la gestión de los recursos.
