Donde comienza una nueva añada
Cada final de verano, Cariñena celebra uno de los momentos más importantes de su calendario: la fiesta de la vendimia. Una fiesta que desde 1960 reúne a los 16 municipios de la Denominación de Origen Cariñena para celebrar el comienzo de una nueva cosecha y rendir homenaje a una tradición que forma parte de la identidad de este territorio.
Durante tres días, vecinos y visitantes comparten una celebración que une vino, cultura, gastronomía y tradición en torno a un elemento único: la Fuente de la Mora, símbolo de la fiesta y uno de los iconos más reconocibles de Cariñena.
El primer mosto del año
El acto central tiene lugar en la Plaza de España de Cariñena. Allí, dos vecinos de alguno de los municipios de la Denominación pisan las primeras uvas de la vendimia en una tradicional portadera para obtener el primer mosto del año.
Como marca la tradición, este primer mosto se ofrece al Santo Cristo de Santiago, patrón de Cariñena, como deseo de una buena vendimia y una gran añada para todos los viticultores y bodegas de la Denominación.
Cuando la fuente mana vino
Tras el pisado de las uvas llega el momento más esperado de la celebración: el encendido de la Fuente de la Mora.
Desde sus caños comienza a brotar vino en lugar de agua, una tradición que se remonta al siglo XVI, cuando los habitantes de Cariñena recibieron de esta forma al rey Felipe II durante su visita a la localidad.
Durante toda la jornada, la fuente se convierte en el gran punto de encuentro de la fiesta y en una de las imágenes más singulares del mundo del vino.
Un invitado que deja su huella
Desde 2007, la Fiesta de la Vendimia cuenta con una personalidad invitada que participa en los actos de apertura de la celebración.
Tras el pisado de las uvas, esta figura es la encargada de encender la Fuente de la Mora junto al presidente de la Denominación de Origen Cariñena. Posteriormente, deja su huella en el Paseo de las Estrellas de Cariñena, un reconocimiento reservado a personas que han contribuido a proyectar el nombre de la ciudad y de la Denominación más allá de nuestras fronteras.
Mucho más que una fiesta
La celebración continúa durante todo el fin de semana con música en directo, actividades culturales, animación y propuestas para todos los públicos.
La Feria del Vino reúne a las bodegas de la Denominación, que ofrecen sus vinos junto a una amplia muestra de la gastronomía local, convirtiendo las calles de Cariñena en un gran espacio de encuentro para descubrir y disfrutar el territorio a través de sus sabores.
Una celebración reconocida
En 2025, coincidiendo con la designación de Cariñena como Ciudad Europea del Vino, la Fiesta de la Vendimia fue reconocida por el Gobierno de España como Fiesta de Interés Turístico Nacional.
Este reconocimiento se suma a la declaración de Fiesta de Interés Turístico de Aragón, otorgada en 2016, y consolida una celebración que ha sabido mantener vivas sus tradiciones mientras continúa evolucionando para acercar la cultura del vino a nuevas generaciones.
Descubre Cariñena
Si estás planeando visitar la Fiesta de la Vendimia, encuentra toda la información sobre la ciudad, cómo llegar, dónde dormir, donde comer y dónde disfrutar de los vinos y gastronomía de la región
