Paniza

Ubicado en la vertiente de la Sierra de Algairén, Paniza destaca por sus viñedos de altitud y su fuerte tradición vitivinícola. Las condiciones del terreno y la altitud aportan frescura y equilibrio a la uva, configurando un perfil muy representativo dentro de la denominación.

La viticultura constituye aquí uno de los principales ejes económicos y culturales del municipio.